21 mai 2018

Gâteau aux marrons (revisité)

Je vous avais déjà donné la recette du gâteau aux marrons (ici). Aujourd’hui, j’ai voulu ajouter un petit détail à ce gâteau si facile à faire : un carré de chocolat 70% (ETHIQUABLE, origine Pérou). Le mariage est réussi, c’est super bon ! Juste ce qu’il faut d’amertume et de boisé dans le chocolat pour aller avec le sucré de la crème de marrons. Voici les photos :   Vous pouvez voir une ligne plus foncée au milieu : c’est le chocolat fondu… Mmmh !      
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06 mai 2018

Envolées florales

Ah, le printemps et ses envolées florales...
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