11 janvier 2016

Brioche maison

Pour le 4h aujourd'hui, c'était brioche maison!   Je vous donne la recette ci-dessous. Attention la pâte est un peu molle, on ne peut donc pas la tresser.   BRIOCHE Temps de repos : 1h Cuisson : 30min. à 180°   Ingrédients : - Eau - 1 sachet de levure - 1/2 cuil. à café de sel - 200g de farine - 4 cuil. à soupe de sucre - 2 oeufs - 2 cuil. à soupe de crème soja   Délayer un sachet de levure dans 2 cuil. à soupe d’eau. Verser 50g de farine dans un bol et y incorporer la levure, puis ½ cuil. à... [Lire la suite]
Posté par plumeetpapiers à 18:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]